استاک مرغ

    مواد لازم برای عصاره مرغ استخوان مرغ: ۱ و نیم کیلو (بدست آمده از سه مرغ) برشته شده سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری پیاز متوسط: ۱ عدد، پوست گرفته و دو نیم شده کرفس: ۲ ساقه (هر کدام را به همراه برگ سه تکه کرده) هویج متوسط: ۲ عدد، […]