افزایش قیمت گوشت در روزهای اخیر باعث شده برخی از رستوران‌ها به فروش خورش بدون گوشت روی بیاورند و به فکر جایگزین گوشت در سرو غذا برای مشتریان باشند.
تبلیغ خورشت قیمه با قارچ در متروی تهران نمونه‌ای از این تصمیم جدید رستوران‌‌داران تهرانی برای جذب مشتری است!
