[quote]با طرز تهیه غذای کاملا ایرانی آش زغال اخته خدمت شما عزیزان هستیم با ما همراه باشید[/quote]
مواد لازم برای آش زغال اخته
- زغال اخته :یک کیلوگرم
- پیاز متوسط :سه عدد
- سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید :۵۰۰ گرم
- رشته آش :نصف یک بسته
- آب :دو لیتر
- لوبیا چیتی :دو پیمانه
- نمک و فلفل :به میزان لازم
روش پخت آش زغال اخته
۱٫ پیازها را خرد کرده و سرخ کنید.
۲٫ سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار بگذارید.
۳٫ لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید بپزید.
۴٫ زغال اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب بریزید، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند.
۵٫ در مرحله آخر سبزی های خرد شده و نمک و فلفل را بیافزایید و رشته آش را خرد کنید و داخل آش بریزید و اجازه دهید تا جا بیفتد.
[ad id='39844']
