آشپزخانه سیمرغ پلاس

خوراکی های مخصوص شب یلدا ۹۸

[quote]شب یلدا نقطه عطفی در میان عید مهم یهودیان یعنی روش هشه نه و عید بزرگ کریسمس است. بعضی از خوراکی‌های این سه جشن مشابه هستند مثل استفاده از انار که در هر سه فرهنگ وجود دارد. خوراکی‌های شب یلدا تلفیقی از خوراکی‌های شیرین، تنقلات و انواع میوه‌ها است. این یک جشن بزرگ بخصوص برای […]

خوراکی های مخصوص شب یلدا ۹۸ بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت سوپ لازانیا

[quote]سوپ لازانیا جزو سوپ‌های قرمز گوجه‌ای است که با تکه‌هایی از گوشت چرخ کرده پر حجم و مقوی می‌شود، بخش مایعات آن را آب گوشت تشکیل می‌دهد و سبزیجات معطر هم نقش خوشبو کننده دارند.[/quote]   این دستورالعمل ساده به دلیل مواد تشکیل دهنده زیاد ممکن است دشوار و همچنین گران به نظر برسد، اما

بهترین روش پخت سوپ لازانیا بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پلو تره فرنگی

    مواد لازم: تره فرنگی: ۵ ساقه (بزرگ) برنج: ۴ پیمانه مرغ: ۲ قطعه هویج: ۱ عدد روغن زیتون و نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ۱٫ ابتدا تره فرنگی ها را پاک کنید و با قسمت سبز آن، برشهای حلقه ای یک سانتی متری میزنید و آنها را در روغن سرخ

طرز تهیه پلو تره فرنگی بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت کتلت سیب زمینی و اسفناج

[quote]با دستور پخت و طرز تهیه کتلت سیب زمینی و اسفناج خدمت شما عزیزان هستیم با ما همراه باشید[/quote]     دو عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و برش خورده به قطعات ۲٫۵ سانتی نمک یک چهارم فنجان پودر سوخاری دو قاشق چای خوری پودر سیر یک قاشق چای خوری فلفل یک قاشق چای

بهترین روش پخت کتلت سیب زمینی و اسفناج بیشتر بخوانید »

تفاوت پیزای ایتالیایی و آمریکایی

  براساس ترکیبات و مواد استفاده شده در پیتزا، دو نوع پیتزای متفاوت داریم که ممکن است همه فرق بین آن ها را ندانند! این دو نوع پیتزا عبارتند از پیتزای ایتالیایی و پیتزای آمریکایی! پیتزای آمریکایی در واقع بر گرفته از پیتزای ایتالیایی است، اما به تدریج تغییراتی در آن ایجاد شده و امروز

تفاوت پیزای ایتالیایی و آمریکایی بیشتر بخوانید »

طز تهیه همبرگر استروگانف

  پاستا طرح دار: ۲۲۶ گرم روغن زیتون: یک قاشق چای خوری گوشت گوساله چرخ کرده: ۵۰۰ گرم ( کم چرب) پیاز خرد شده: یک فنجان سیر خرد شده: یک قاشق چای خوری قارچ اسلایس شده: ۲۲۶ گرم آرد همه منظوره: دو قاشق غذا خوری آب گوشت بدون چربی و کم نمک: یک فنجان نمک:

طز تهیه همبرگر استروگانف بیشتر بخوانید »

روش تهیه استاک مرغ

    مواد لازم برای عصاره مرغ استخوان مرغ: ۱ و نیم کیلو (بدست آمده از سه مرغ) برشته شده سرکه سیب: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری پیاز متوسط: ۱ عدد، پوست گرفته و دو نیم شده کرفس: ۲ ساقه (هر کدام را به همراه برگ سه تکه کرده) هویج متوسط: ۲ عدد،

روش تهیه استاک مرغ بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت آش بیشت واش

  مواد لازم اسفناج: ۱ کیلوگرم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم گردو (خرد شده): ۱ پیمانه زیره سبز (آسیاب شده): ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه: ۱.۵ قاشق چای خوری سیب زمینی (خرد شده): ۲ عدد شیر:  ۱.۵ لیتر عدس: ۲ پیمانه طرز تهیه ۱. عدس را در ظرفی مناسب به همراه وقداری آب

بهترین روش پخت آش بیشت واش بیشتر بخوانید »

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا

  نان ترتیلا ۶ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۵۰۰ گرم پنیر فتا ۳۰۰ گرم خامه ۲۵۰ میلی لیتر زیتون ۱۰۰ گرم پوره گوجه یا رب گوجه فرنگی ۵۰ گرم فلفل سبز ۵۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل ۱ قاشق چایخوری   مرحله اول: مواد داخل پیتزا مقدار کمی روغن داخل تابه بریزید

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا بیشتر بخوانید »

دستور پخت سوپ سیب زمینی و تره

[quote]با بهترین روش پخت سوپ سیب زمینی و تره خدمت ما عزیزان هستیم با ما همراه شوید [/quote]   مواد لازم : ۵۰ گرم کره ۴۵۰ گرم سیب زمینی، پوست کنده و برش خورده به قطعات یک سانتی متری یک پیاز کوچک به همان اندازه سیب زمینی ها برش بدهید. ۴۵۰ گرم قسمت سفید تره،

دستور پخت سوپ سیب زمینی و تره بیشتر بخوانید »

برترین روش تهیه پیتزا اسفناج

مواد مورد نیاز برای خمیر پیتزا: خمیر مایه: ۱ قاشق چای خوری شکر: ۱ قاشق چای خوری آب گرم: ۱ پیمانه نمک: ½ قاشق چای خوری روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم: ۱ الی ۱ و نیم پیمانه آرد: ۱ الی ۱ و نیم پیمانه آرد سمولینا یا آرد ذرت و روغن: برای پوشاندن

برترین روش تهیه پیتزا اسفناج بیشتر بخوانید »

روش تهیه سس کارامل خانگی

  مواد لازم برای تهیه سس کارامل آب: ۱/۳ پیمانه شکر:  ۱ پیمانه کره:  ۳۰ گرم خامه صبحانه:  ۱ پیمانه نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری مراحل تهیه سس کارامل ۱٫ برای تهیه سس کارامل شکر رو داخل یه قابلمه کوچک بریزین و بعد قابلمه رو کمی تکون بدین تا شکر مسطح بشه.

روش تهیه سس کارامل خانگی بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکوی سیب درختی

  مواد لازم : سیب درختی: سه عدد تخم‌مرغ چهار عدد دارچین ۱/۸ قاشق غذاخوری روغن و نمک و زعفران به میزان لازم شکر دو قاشق غذاخوری عسل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کوکوی سیب درختی : ۱٫ سیب‌ها را بعد از پوست کندن رنده کنید و تقریبا نیمی از آب آن را دور ریخته،

طرز تهیه کوکوی سیب درختی بیشتر بخوانید »

روش صحیح پخت غذای اسپانیایی پایلا با میگو

[quote]با طرز تهیه غذای اسپانیایی پایلا با میگو خدمت شما عزیزان هستیم با ما همراه باشید[/quote]    مواد لازم برای تهیه پایلا برنج ۶۰۰ گرم مرغ پاک کرده ۱ عدد (در حدود یک کیلو گرم) میگو ۵۰۰ گرم سیر ۳ تا ۴ پره رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری فلفل سبز و قرمز دلمه ۲

روش صحیح پخت غذای اسپانیایی پایلا با میگو بیشتر بخوانید »

طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی

[quote]با روش پخت املت سوسیس و گوجه فرنگی یک میان وعده عالی و مقوی خدمت شما عزیزان هستیم با ما همراه باشید[/quote]   مواد لازم برای تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی تخم مرغ: ۴ عدد گوجه گیلاسی:  ۲ پیمانه سوسیس سوجوک:  ۱۲ حلقه کره: ۳۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه

طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت آش زغال اخته

[quote]با طرز تهیه غذای کاملا ایرانی آش زغال اخته خدمت شما عزیزان هستیم با ما همراه باشید[/quote]   مواد لازم برای آش زغال اخته زغال اخته :یک کیلوگرم پیاز متوسط :سه عدد سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید :۵۰۰ گرم رشته آش :نصف یک بسته آب :دو لیتر لوبیا چیتی :دو پیمانه نمک و فلفل

بهترین روش پخت آش زغال اخته بیشتر بخوانید »

برترین روش پخت کیک حلوا

[quote]در صورتی که بخواهید این حلوا را بدون کیک زیرین استفاده کنید و بخواهید به شکل سنتی به روغن بیفتد حلوا را در قابلمه ریخته و به روش اصطلاحا سنتی آن را تاب دهید، یعنی حلوا را به لبه های قابلمه بزنید تا به روغن بیفتد.[/quote]   مواد لازم کیک: شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ:

برترین روش پخت کیک حلوا بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه آب دوغ خیار

[quote]در صورت تمایل می‌توانید نصف پیمانه پیاز یا پیازچه ساطوری به آن اضافه کنید.[/quote] مواد لازم برای ۴ تا  ۶ نفر: دوغ: ۱ لیتر ماست چکیده: ۳۰۰ گرم خامه: ۵۰ گرم گردو: ۱۰۰ گرم کشمش: ۱۰۰ گرم سبزی خوردن: ۳۰۰ گرم خیار: ۲ عدد روش تهیه: ۱٫ ابتدا یک کاسه بزرگ انتخاب می کنیم و

آموزش طرز تهیه آب دوغ خیار بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه دسر شکلاتی

[quote]قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون بریزید و در یخچال بذارید تا ببنده! بعد در ظرف مورد نظر برگردونید.[/quote] شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا

آموزش طرز تهیه دسر شکلاتی بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه بستنی موزی خانگی

[quote] حلقه های یخ زده را در مخلوط کن بریزید و تا به دست آمدن یک ماده خامه طور بستنی شکل، موز یخ زده را مخلوط کنید.[/quote] طرز تهیه بستنی موزی خانگی در یک ساعت  موز را پوست بکنید و حلقه حلقه کنید و بی آنکه روی هم تلنبار شود، کف یک سینی یا صفحه پلاستیکی بچینید

آموزش طرز تهیه بستنی موزی خانگی بیشتر بخوانید »

روشهای طعم دار کردن ماهی و از بین بردن بوی بد آن

[quote]استفاده از آبلیمو یا آبغوره در پخت وپز ماهی طعم ومزه آن را برای کودکان خوشایند می کند.[/quote] طعم دار کردن ماهی با کمک سبزی‌های معطر و خوشبو یا استفاده از ادویه و پودرهای سوخاری معطر می‌تواند تاثیر زیادی در از بین رفتن بوی ماهی هنگام طبخ داشته باشد و گوشت آن را ترد و

روشهای طعم دار کردن ماهی و از بین بردن بوی بد آن بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه کیک انجیر

[quote] برای تهیه فیلینگ، در یک کاسه بزرگ، پنیر بز و تخم مرغ را هم بزنید تا پف کنند. عسل، وانیل، آب لیموترش و نمک را افزوده و هم بزنید. سپس آن ها را روی مخلوط بیسکوئیت بریزید.[/quote] مواد لازم     ۱/۲ پیمانه مغز گردو     ۱ پیمانه بیسکوئیت مادر (یا بیسکوئیت ساده)     ۱/۴

آموزش طرز تهیه کیک انجیر بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت حلیم مرغ

[quote]مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید. سپس فویل را از روی آن برداشته و اجازه دهید تا روی مرغ طلایی شود.[/quote] مواد لازم برای حلیم مرغ سه عدد هل سیاه یک عدد چوب دارچین یک عدد پیاز قرمز متوسط ۴۵۴ گرم مرغ یک قاشق چای خوری گشنیز خشک نصف قاشق چای

بهترین روش پخت حلیم مرغ بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه شله زرد

[quote]نکته مهمی که لازم است در مقدار پیمانه شعله زرد بدانید این است که هر اندازه پیمانه ای که انتخاب میکنید باید با همان پیمانه آب و شکر به نسبت چند برابر برای شعله زرد استفاده کنید. [/quote] مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج نیم دانه و خرد شده ۲ لیوان شکر ۴ پیمانه

آموزش طرز تهیه شله زرد بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه کاپ کیک زنجبیلی

[quote]کیک ها می بایست به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر بپزند تا طلایی رنگ شوند.[/quote] شکر قهوه ای     – ۱۵۰ گرم تخم مرغ  –  ۳ عدد زنجبیل کاملاً خرد شده – ۱ قاشق چای خوری پودر دارچین    –  نصف قاشق چای خوری  کره ۱۵۰ گرم  آرد ۱۵۰ گرم  شیر  ۱ قاشق

آموزش طرز تهیه کاپ کیک زنجبیلی بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی

[quote] بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.[/quote] کنسرو ذرت : یک عدد قارچ : ۱۰۰ گرم کره : ۱۰۰ گرم آویشن : دو قاشق چایخوری پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم کالباس : ۱۰۰ گرم سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری آبلیمو : یک

آموزش طرز تهیه ذرت مکزیکی بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه کیک اورئو

[quote]تخم مرغ ها را با شکر در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید.[/quote] مواد لازم: آرد (الک شده): یک و یک دوم پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق سوپخوری بیسکوئیت اورئو (پودر شده): یک پیمانه بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری نمک: ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۳ عدد شکر: یک پیمانه وانیل: یک قاشق

آموزش طرز تهیه کیک اورئو بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه آیس پک خانگی

[quote]برای اینکه بستنی شما از ماندگاری بالاتری برخوردار شود و به سرعت آب نشود بهتر است ظرف‌های بستنی را از قبل در یخچال قرار دهید تا سرد بمانند.[/quote] برای تهیه آیس پک خانگی به مواد زیر نیاز دارید: چندین مدل بستنی کیلویی با طعم‌های مختلف وانیلی، شکلاتی، کاراملی، موزی، توت فرنگی یا طعم مورد نظرتان،

آموزش طرز تهیه آیس پک خانگی بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی فرم دار

[quote] در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه کنید.[/quote] مواد لازم: ماکارونی (فرم دار) ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد خیار شور ۶ عدد هویج ۳ عدد نخودفرنگی ۱ لیوان شوید (خشک) ۱ قاشق چایخوری ژامبون ۳۰۰ گرم سس مایونز به میزان لازم آبلیمو به

آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی فرم دار بیشتر بخوانید »

آموزش طرز تهیه تارت زردآلو و پسته

[quote]شکر و کره نرم را با هم مخلوط کنید و با دور متوسط همزن برقی بزنید تا پف دار و پوک شود.[/quote] تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه تارت زردآلو و پسته را آموزش داده ایم. امیدواریم که لذت ببرید. مواد لازم

آموزش طرز تهیه تارت زردآلو و پسته بیشتر بخوانید »

طرز تهیه چای لاته

[quote]دانه های هل را از پوست جدا کرده با دیگر ادویه جات به شیر اضافه کرده و ۲ الی ۳ دقیقه بجوشانید.[/quote] مواد لازم برای ۲ نفر: شیر ۲ لیوان آب جوش ۱ لیوان چای ۲ قاشق غذاخوری (می توانید از ۲ عدد تی بگ چای هم استفاده کنید) هل ۱ عدد میخک ۲ عدد

طرز تهیه چای لاته بیشتر بخوانید »

دستور پخت استراگانوف کلاسیک اروپایی

[quote]بعد از این که گوشت سرخ شد فلفل، نمک و فلفل پاپریکا و آب را اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه که مقدار آب به نصف رسید تاوه را از روی شعله بردارید.[/quote]   مواد مورد نیاز: ۳ قاشق غذاخوری کره ۲۳۰گرم قارچ خرد شده ۱عدد پیاز متوسط خرد شده ۲حبه سیر خرد شده ۴۵۰گرم

دستور پخت استراگانوف کلاسیک اروپایی بیشتر بخوانید »

فوت و فن های پختن کشک بادمجان

   مرحله اول جوشاندن کشک: کشک ها را به دلیل غلیظ بودن نیاز داریم با آب رقیقش کنیم . کشک را داخل ظرفی می ریزیم و به آن آب اضافه می کنیم این میزان آب باید به اندازه ای باشد که بتواند در حدود  ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ریز جوش شدن کشک آن را تحمل

فوت و فن های پختن کشک بادمجان بیشتر بخوانید »

تمام فوت و فن های پخت قورمه سبزی اصیل ایرانی

روش پخت قورمه سبزی اصیل  برترین ها: قورمه‌سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی کوچه پس‌کوچه‌های کاهگلی و درشکه و کوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌سبزی صدای تار درویش خان و شعر کلاسیک منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌سبزی تا این حد نوستالژی است؟ بله، اگر باور نمی‌کنید، از کسانی بپرسید که دور از وطن زندگی می‌کنند.

تمام فوت و فن های پخت قورمه سبزی اصیل ایرانی بیشتر بخوانید »

معرفی و طرز تهیه شیرینی های نوروز ۹۷

  ماهنامه کیک و شیرینی: یکی از لذت‌بخش‌ترین کار‌های قبل از عید نوروز، پخت شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عید است. این شیرینی‌های متنوع را درست کنید و در نوروز از میهمان‌ها پذیرایی کنید. شیرینی دارچینی مکزیکی مواد لازم: کره: ۲۲۵ گرم شکر ریز: ۵۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری آرد: ۲۲۵ گرم آرد

معرفی و طرز تهیه شیرینی های نوروز ۹۷ بیشتر بخوانید »

بهترین روش پخت پیتزای مرغ و قارچ در خانه

  وب‌سایت سوران: پیتزا یا همان کش لقمه ی قدیمی ها؛ مگر می شود از این خوشمزه گذشت؟ حالا فرقی نمی کند از کدام نوع باشد. این روزها دیگر انقدر تنوع اش زیاد شده که نمی توان شمردشان. در این مطلب هم طرز تهیه یکی از آن نوع ها را آموزش داده ایم. پیتزا مرغ

بهترین روش پخت پیتزای مرغ و قارچ در خانه بیشتر بخوانید »

ترفندهای کاربردی پخت انواع کیک خانگی

  برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست.

ترفندهای کاربردی پخت انواع کیک خانگی بیشتر بخوانید »

روش آسان تهیه ژله خامه ای در منزل

  مجله سرآشپز: ژله یک دسر محبوب و ساده است که در اکثر میهمانی ها سرو می‌شود. این نوع ژله با خامه، ژله ای متفاوت و خاص است که امیدواریم از آن لذت ببرید.   مواد مورد نیاز:     ژله (رنگ های متفاوت): ۴ بسته آب جوش: ۴ پیمانه آب سرد: ۱ پیمانه ژله

روش آسان تهیه ژله خامه ای در منزل بیشتر بخوانید »

دستور کامل پخت کیک عسلی یونانی

دستور کامل پخت کیک عسلی یونانی ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: این کیک یونانی را درست کنید و با سیروپ عسل آن را خوشمزه تر کنید. مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد کره: ۱۷۰ گرم آرد: ۱ پیمانه شیر: یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری

دستور کامل پخت کیک عسلی یونانی بیشتر بخوانید »

بهترین شیرینی ها ی مخصوص سفره عید

در این مطلب طرز تهیه شیرینی هایی خوشمزه برای سفره عیدتان را آموزش داده ایم. حالا که کمی به نوروز باقی مانده، تا وقت از دست نرفته، از این شیرینی ها درست کنید. شیرینی برنجی سحر مومنی مواد مورد نیاز: آرد برنج نرم: ۲۵ گرم کره (ذوب شده): ۱۲۵ گرم پودر قند: ۱۰۰ گرم تخم

بهترین شیرینی ها ی مخصوص سفره عید بیشتر بخوانید »

شیرینی نوروز

پرطرفدارترین و جدید ترین شیرینی های نوروزی

اهنامه کیک و شیرینی: نزدیک سال جدید است و کم کم باید دنبال درست کردن شیرینی های سفره عید باشیم. در این مطلب طرز تهیه چند شیرینی جدید که می توانید برای نوروز درست کنید را به شما آموزش داده ایم. شکوفه قند روشنک گودرزی مواد لازم: روغن جامد: ۲۲۵ گرم پودر شکر: یک پیمانه

پرطرفدارترین و جدید ترین شیرینی های نوروزی بیشتر بخوانید »

دستور پخت کامل دلمه کلم پیچ

دلمه ها از آن دسته از غذاهای پر زحمت محسوب می شوند که علاقه خاصی به آنها داریم. احتمالا خانم ها انواع دلمه را تا به حال درست کرده بباشند، اما دلمه کلم پیچ را کمتر کسی امتحان کرده باشد. در این مطلب طرز تهیه دلمه کلم پیچ را به شما آموزش داده ایم. مواد

دستور پخت کامل دلمه کلم پیچ بیشتر بخوانید »

دستور پخت بینظیر کیک مرغ و کدو

اهنامه سفره ایرانی: کیک مرغ و کدو از جمله غذاهایی است که برای وقت هایی که از غذاهای تکراری خسته شده اید، این غذا را حتما امتحان کنید. غزاله خالدی مواد لازم: ران و سینه مرغ (چرخ کرده): ۶۰۰ گرم نمک: سه چهارم قاشق چای خوری پیاز (ریز خرد شده): یک عدد سیر (ریز خرد

دستور پخت بینظیر کیک مرغ و کدو بیشتر بخوانید »

دستور پخت کامل معروفترین غذاهای لبنانی

ماهنامه سفره ایرانی: مانورین عبود (Maureen Abood) شف معروف لبنانی است که به همراه خانواده خود در ایالت میشیگان آمریکا بزرگ شده است. علاقه و میل او به آشپزی در سنین جوانی تحت تاثیر تمام زنان خانواده اش از جمله مادربزرگ، مادر و خاله هایش شکل گرفت و رشد یافت و باعث شد به کمک

دستور پخت کامل معروفترین غذاهای لبنانی بیشتر بخوانید »

سیمرغ پلاس || پرطرفدارترین سالاد های زمستانی

ماهنامه سفره ایرانی: سالادها همیشه جزو جدا نشدنی در کنار غذاهای ما بوده اند. اما بنا به تغییر فصل و آب و هوا، نوع سالادها تغییر می کند. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سالاد زمستانی را برای شما آموزش داده ایم. سالاد خیارشور ستایش پاکدل مواد لازم: گوجه فرنگی درشت (پوست کنده و

سیمرغ پلاس || پرطرفدارترین سالاد های زمستانی بیشتر بخوانید »

سیمرغ پلاس || آموزش تهیه شیرموز نسکافه بینظیر

مواد لازم: خامه فرم گرفته شده  ۱۰۰گرم شیر                        ۱پیمانه موز                         ۱عدد کافی میکس             ۱عدد یخ کوبیده                 ۱پیمانه طرز تهیه: تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و به مدت ۲ دقیقه مخلوط کنید سپس نوشیدنی را در لیوان ریخته و خامه را روی آن بریزید و با کمی

سیمرغ پلاس || آموزش تهیه شیرموز نسکافه بینظیر بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کاپ کیک پرتغالی

حالا که هنوز در فصل پرتقال هستیم، از این فرصت استفاده کنیم و کاپ کیک های خوشمزه پرتقالی درست کنیم. با ما در این مطلب همراه شوید. مواد لازم: آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ  ۲ عدد کره نصف لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک ۱ چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال ۱

طرز تهیه کاپ کیک پرتغالی بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کاپ کیک نوتلا

در این مطلب طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با نوتلا را به شما آموزش می دهیم. می دانید که وقتی حرف از نوتلا می شود، حتما پای چیز خوشمزه ای در میان است. مواد لازم: نوتلا یا شکلات صبحانه ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری آرد سفید ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱/۴ قاشق

طرز تهیه کاپ کیک نوتلا بیشتر بخوانید »

درمان نفق معده با چای لیمو و نعناع

اگر معده تان بدقلقی می کند، و یا در فصل زمستان از دست سرفه های پی در پی رهایی ندارید، ما به شما چای لیمو و نعناع را توصیه می کنیم. مواد لازم: برگ نعنا ۶ تا ۸ عدد شکر ۶ قاشق سوپ خوری اب لیمو از دوعدد لیموی تازه چای کیسه ای ۱ تا

درمان نفق معده با چای لیمو و نعناع بیشتر بخوانید »

خفن ترین کباب های ترکیه ای به روایت تصویر

ترکیه کشوری هم مرز با ایران است که از نظر گردشگری جایگاه خوبی را در میان کشورهای منطقه دارد. سالانه گردشگران زیادی به این کشور سفر می کنند و با گشت و گذار در آن خاطرات خوشی را برای خود رقم می زنند. در ترکیه جاذبه های طبیعی و تاریخی زیادی وجود دارند که چهره

خفن ترین کباب های ترکیه ای به روایت تصویر بیشتر بخوانید »