آموزش طرز تهیه دسر شکلاتی

[ad id='39844']
[quote]قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون بریزید و در یخچال بذارید تا ببنده!
بعد در ظرف مورد نظر برگردونید.[/quote]
دسر شکلاتی

شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
شیر ۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری
تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا مخلوط, داغ بشه ولی نجوشه و فقط بخار از اون بلند بشه!
بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کمی سرد بشه.
قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون بریزید و در یخچال بذارید تا ببنده!
بعد در ظرف مورد نظر برگردونید.
مزه این دسر به نوع شکلات تخته ای اون هست, پس شکلات تخته ای تون رو از نوع خوشمزه انتخاب کنید.
اگر این دسر موقع حرارت دادن, قل بزنه, سفت میشه و لطافت خودش رو از دست میده!
برای کیفیت بهتر تمامی دسرها, اونا رو از صافی رد کنید و در قالب مورد نظر بریزید.
ظرفی که قراره دسر رو در اون برگردونید, همیشه کمی خیس کنید تا اگر دسر وسط ظرف نیفتاد بتونید با کمی تکان دادن ظرف اونو جا به جا کنید و به وسط ظرف منتقل کنید.
[ad id='39844']

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *